Ottolenghi, Yotam/Goh, Helen

Ottolenghi Comfort



Rezepte, die du lieben wirst
Aus dem Englischen
von Regine Brams
320 Seiten, zahlreiche farbige
Abbildungen, gebunden, € 38,-,
ISBN 978-3-8310-4984-4
(Dorling Kindersley)

Es gibt sie, diese Speisen, die nach Kindheit schmecken und ein Gefühl der Geborgenheit erzeugen. Yotam Ottolenghi verleiht traditioneller Wohlfühlküche seine unvergleichliche Note und zaubert köstliche Gerichte.

Essen für die Seele ­­– Comfort Food ist mehr als Nahrung, die einfach satt macht. Dazu zählen die Gerichte, die schlichtweg glücklich machen, für gute Stimmung sorgen und die in ihrer traditionellen Ausprägung an schöne Momente aus der Kindheit erinnern. In seinem mit Spannung erwarteten neuen Kochbuch widmet sich der renommierte Koch und Kochbuchautor Yotam Ottolenghi genau diesen Speisen, die ein Gefühl von Zuhause und Geborgenheit verströ­men. Kindheitserinnerungen und Reiseeindrücke verbinden sich mit über 100 fantastischen Rezepten zu einem atmosphärischen und inspirierenden Kochbuch. Ein Rezepteschatz, der traditionelle Wohlfühlküche à la Ottolenghi interpretiert und Gerichte präsentiert, die zu beliebten Familienklassikern werden können.