Weber, Anne-Katrin

Meine grüne französische Bistro-Küche



Lieblingsrezepte für jeden Tag
224 Seiten, zahlreiche farbige
Abbildungen, gebunden,
€ 36,-, ISBN 978-3-03902-286-1
(AT)

In ihrem neuen Kochbuch verbindet Anne-Katrin Weber ihre ausgeprägte Liebe zu Frankreich und ihre Neigung zu einer kreativen Gemüseküche. Eine unwiderstehliche Einladung, Frankreich mit allen Sinnen zu genießen!

 

Mit ihren authentischen Geschichten und köstlichen Rezepten aus allen Regionen Frankreichs entführt Anne-Katrin Weber in ihrem stimmungsvoll bebilderten Koch­buch in die bunt ge­fächerte
Geschmackswelt der fran­zösischen Küche. Dabei stellt sie Klassiker oder moderne Rezepte für jeden Tag, den Aperitif oder auch für besondere Anlässe vor und legt den Schwerpunkt auf unkomplizierte, naturnahe Gerichte, viele vegetarische und wenige, aber ausgewählte Fleisch- und Fischrezepte. Weißer-Spargel-Flammkuchen, cremige Knoblauchsuppe, knusprige Feigen-Ziegen-Tartelettes, abwechslungsreiche Käsegerichte oder frische Salate – genießen Sie französische Leckerbissen und tauchen Sie ein in das entspannte und lebensbejahende Savoir-vivre.