Güngörmüs, Ali

Meze



Mediterrane Rezepte zum Teilen
224 Seiten, Farbfotos von
Sandra Eckhardt, gebunden,
€ 25,-, ISBN 978-3-8310-5180-9
(Dorling Kindersley)

Der beliebte Spitzen- und Fernsehkoch Ali Güngörmüs verwöhnt kulinarische Genießer nicht nur in seinen Restaurants und Shows, sondern bringt mit diesem Kochbuch die Welt der köstlichen Meze in jede heimische Küche.

 

Meze, das ist viel mehr als nur Essen. Es bedeutet auch Teilen, Gemeinsamkeit, Zusammensein. Und so lädt Ali Güngörmüs an einen reich gedeckten Tisch, an dem sich mediterrane Genüsse vom Bosporus bis Ibiza genießen und wunderbar mit Freunden oder der Familie teilen lassen. Über 90 Rezepte für Sa­late, Suppen, Vegetarisches, Fisch, Meeresfrüchte, Geflügel, Fleisch und Süßes animieren zum Ausprobieren und Kosten und geben einen Einblick in die genussreiche Viel­falt der mediterranen Küche. Dazu liefert der sympathische Koch noch Anregungen für Meze-Menüs für das Dinner for Two, für gesellige Treffen mit Freunden, die Gar­tenparty oder den Feierabend mit der Familie. Ein schön bebildertes Kochbuch für großen Genuss auf vielen kleinen Tellern.