September 2019
Buch-Tipp von Robert Motzet
Beruf: Geschäftsführer
Lieblingsautoren: Ulla Hahn, Uwe Timm
An meinem Beruf gefällt mir: Die große Vielfältigkeit.
Im Beruf seit: 1995
Einfach Gemüse, einfach lecker
312 Seiten, Farbabbildungen,
gebunden, € 26,95,
ISBN 978-3-8310-3828-2
(Dorling Kindersley)
Jamie Oliver
Veggies
Einfache Rezepte, vielfältige Aromen, beste Zutaten und das Ganze gewürzt mit dem gewissen Etwas des beliebten Starkochs Jamie Oliver. Seine 116 schmackhaften Rezepte widmen sich diesmal ganz dem Gemüse.
Sie müssen wirklich kein eingeschworener Vegetarier sein, um dieses Kochbuch zu genießen, denn, wie Jamie Oliver sagt: »Es geht ganz einfach um super leckeres Essen, das zufällig ohne Fleisch auskommt.« Als ernährungsbewusster Koch hat Jamie Oliver Gemüse schon immer eine gewichtige Rolle in seinen Gerichten zugewiesen, doch diesmal stellt er es in seinen 116 Rezepten absolut in den Mittelpunkt: Frühlingemüse-Frittata mit Tomaten, Masala-Paprika, Thai-Style-Noodle-Salat, Dumplings mit Knusperboden, Steinpilz-Bällchen oder Spinat-Pancakes. Inspiriert aus aller Welt hat er großartige Ideen für schnelle und einfache Gerichte ausgearbeitet, die sich für jeden Tag und jede Gelegenheit eignen und raffiniert und lecker schmecken – eben typisch Jamie Oliver!
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